Für unsere frischen Gerichte im Restaurant No Name in Chur sind uns nur beste Zutaten höchster Qualität gut genug. Denn nur dann werden aus unseren Gerichten wahre Lieblingsgerichte. Deshalb machen wir auch so gut wie alles selbst. Und das jeden Tag. Die Rohprodukte dafür beziehen wir von ausgewählten Lieferanten. Und je nach Saison aus ausgewählten Regionen, immer von dort wo sie gerade am besten schmecken.
In entspannter Atmosphäre treffen sich Menschen, die eines verbindet - die Liebe zum Genuss, zur Kommunikation und zum spontanen und ungezwungenen Zusammensein. In bester Gesellschaft wird geredet, gelacht – und natürlich genussvoll gespeist. Eine mediterrane Küche mit Pasta- Spezialitäten, Vegangerichten, Salatbowls und Burgers.Wir berücksichtigen gerne die persönlichen Vorlieben jedes Einzelnen. Bei uns werden Lieblingsgerichte kreiert, die auch nach dem Kochen noch individuell verfeinert werden können. Frische Kräuter verleihen jedem Gericht noch das gewisse Etwas.
Wir lieben unseren Planeten. Deshalb essen wir nicht jeden Tag Fleisch und wechseln uns mit tollen pflanzlichen Gerichten ab. Und wenn Sie Lust auf einen Burger haben, können Sie zwischen Swiss Beef, Swiss Chicken oder einer pflanzlichen Alternative wählen. Bei uns können Sie Nachhaltigkeit genießen und gleichzeitig kulinarisch erleben. Für Sie und unseren Planeten messen und reduzieren wir stetig unseren CO2-Fußabdruck.
Wer eine Glas Wein oder einen Cocktail geniessen möchte ist bei uns genau richtig. Damit ist das "No Name" der perfekte Ort für einen schnellen Lunch, eine Pause am Nachmittag oder ein gemütliches Dinner mit Freunden oder der Familie.
